Ottenuta dalla distillazione di vinacce fresche di Refosco dal peduncolo rosso. 
Per avere un profumo aromatico ma estremamente deciso le vinacce da noi scelte debbono essere grondanti e distillate con impianto discontinuo a bagnomaria molto lentamente. 
Al palato sprigiona corpose sensazioni tipiche dell'uvaggio, caratterizzato da una persistenza robusta.